L'objectif du séminaire MHO est de former les élèves ingénieurs à une approche pluridisciplinaire du fonctionnement des organisations et des rapports sociaux dans l'entreprise.
Dans ce séminaire, le management est présenté comme une activité complexe qui " recouvre l'ensemble des décisions et actes de toutes natures (technique, économique, financière, psychologique), visant à faire fonctionner un système productif... Il englobe les décisions et les actes de toutes les personnes qui, à un moment quelconque, ont une influence sur le fonctionnement de ce système. "..